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Itinerari di viaggio
Notizie correlate A Ginevra c’è un'ampia scelta per ristoranti, locali e bistrot. Ottimi sono i piccoli ristoranti nei dintorni della città. Da provare sono i famosi saucisson vodesi, salsicce affumicate servite con verdure e aglio, oppure le crudite au fromage, fette di formaggio cotto sulla griglia. Da Les Armures (rue du Puits-Saint-Pierre 1 Tel. +41-22-310 91 72), si assaggiano specialità vallesi, compresa la famosa raclette; da Aux Halles de l’Ile, in Place de l’Ile, cucina da bistrot e brasserie nella zona una volta riservata al mercato. Al venerdì musica jazz. Parc des Eaux-Vives è invece un ottimo ristorante con specialità come cassoulet di Jakobsmuscheln e caviale, di ambiente raffinato e accogliente; situato nel centro di Ginevra, si gode da una vetrata la splendida vista sul parco.
Nella campagna di Ginevra, segnaliamo una vera chicca: Philippe Chevrier, il celebre Chef ginevrino, uomo autentico, appassionato di grande cucina, oggi fa la reputazione dell'alta gastronomia a Ginevra. Grazie al suo talento, il suo ristorante "le Domaine de Chateauvieux" situato in un antico castello della campagna ginevrina a Peney, è diventato una delle tavole più reputate in Svizzera, ottenendo 19 su 20 da Gault e Millau e due stelle sulla guida Michelin. Altri indirizzi consigliati sono: Cucina ginevrina Cucina francese Cucina cinese
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